Divertido momento de interação e aprendizagem

Envolvidos pelos conteúdos de química, os estudantes das 2ªs séries do ensino médio do CEBSJ, orientados pelo professor Alissandro Machado, prepararam diferentes hambúrgueres em um divertido momento de interação e aprendizagem.
Os estudantes, divididos em grupos, executaram um menu degustação de diferentes composições, com direito até a ketchup com base de goiabada!
Ao final da aula, foi realizada a degustação e discussão sobre os resultados obtidos, identificando na prática os conceitos químicos explorados em sala de aula, como o efeito coloidal, soluções, termologia, densidade, forças intermoleculares,  combustão, entre outros.
Despertar em nossos estudantes o prazer em preparar alimentos, trazendo um olhar atento a esta ação realizada no dia a dia, proporciona que os mesmos observem conceitos da ciência química que passam despercebidos.
Sendo assim, em uma convivência prática e saborosa, exploramos aromas, temperos, sabores, além de muito conhecimento.